Se você ama sobremesas fáceis, cremosas e com aquele toque sofisticado, o Pavê de Café vai direto para o topo da sua lista de favoritos. Ideal para impressionar convidados (ou agradar a si mesmo em um domingo preguiçoso), essa receita mistura o sabor marcante do café com a leveza de um creme doce e biscoitos embebidos uma combinação irresistível!
Além disso, é uma receita versátil: você pode montar em travessa grande ou em porções individuais. E o melhor? Não vai ao forno! Bora aprender?
Ingredientes:
- 1 xícara de café coado.
- 400g de doce de leite.
- 400g de cream cheese.
- 1 ½ pacotes de biscoitos de maizena de chocolate.
- 150g de chocolate meio amargo.
- 100g de creme de leite.
Modo de Preparo:
Em uma tigela misture doce de leite com cream cheese. Em uma forma de bolo inglês forrada com filme plástico coloque duas colheradas da mistura e espalhe bem na forma. Em seguida coloque uma camada de biscoitos de chocolate banhadas em café. Espalhe duas colheres da mistura de doce de leite em cima dos biscoitos. Repita as camadas de biscoitos de chocolate banhadas em café e doce de leite, terminando com uma camada de doce de leite. Cubra com plástico filme e coloque na geladeira por 4 horas. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite para criar uma ganache. Desenforme o pavê em um prato e coloque a ganache por cima.