Nem só de biscoito doce vive o Dia do Biscoito! Essa receita salgada é perfeita para servir como entrada ou para acompanhar uma tábua de frios. Aqui está a receita completa dos Palitinhos de Queijo, perfeitos para petiscar no lanche da tarde, acompanhar uma tábua de frios ou servir como entradinha em encontros com amigos — leve, saborosa e fácil de preparar.

Palitinhos de Queijo: Biscoitinhos Salgados para Petiscar Sem Culpa

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (aproximadamente 200g)

• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

• 1 ovo

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/2 colher de chá de fermento em pó (químico)

• 1 xícara de queijo ralado (pode ser parmesão, meia cura ou mussarela)

Opcional: orégano, páprica ou gergelim para finalizar

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes:
Em uma tigela, junte a farinha, o queijo ralado, o sal e o fermento. Acrescente a manteiga e o ovo. Misture tudo com as mãos até formar uma massa firme e lisa.

Modele os palitinhos:
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar com cerca de 0,5 cm de espessura. Corte em tiras finas no formato de palitos.

Finalize (opcional):
Polvilhe com orégano, páprica ou gergelim por cima para dar um toque especial.

Asse:
Coloque os palitinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga ou levemente untada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até ficarem douradinhos nas pontas.

Sirva:
Deixe esfriar um pouco antes de servir. Ficam crocantes, leves e super saborosos!