Se tem uma combinação que é sucesso garantido nas festas juninas, é a do pudim com a paçoca! Essa receita une a cremosidade do pudim com o sabor marcante do amendoim, criando uma sobremesa irresistível, prática e perfeita para surpreender a família ou os amigos. E o melhor: com ingredientes que você encontra aqui no Centro Sul! Confira o passo a passo e prepare-se para conquistar corações com essa delícia!

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

3 ovos

6 paçocas tipo rolha esfareladas

1 colher de sopa de Margarina Primor derretida

1 xícara de açúcar (para a calda)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma panela, derreta o açúcar até formar uma calda de caramelo. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, as paçocas esfareladas e a Margarina Primor derretida até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que o pudim esteja firme. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.